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Stéphane Douay: L'incroyable histoire de la cuisine (French language, 2022, Les Arènes) No rating

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Un bande dessinée documentaire pour tous ceux curieux d'apprendre l'histoire de la cuisine ! On apprend les débuts préhistoriques, l'émergence du métier de cuisinier durant la haute antiquité, on apprend l'origine de nos aliments du quotidien, on apprend comment la gastronomie s'est développée en parallèle de solutions pour nourrir les masses. Les dessins illustrent très bien le contenu didactique dans un style simple et évocateur.